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食の安全を守る—エヴァウォーターの力でO157対策を

更新日:1月6日



最近、米国でマクドナルドのハンバーガーに関連した集団食中毒事件が発生し、高齢者が腸管出血性大腸菌O157に感染し死亡したという衝撃的なニュースが報じられました。 このような事件は、私たちの食生活に対する安全への意識を改めて考えさせるものです。



特に、飲食店や食品加工業、学校、幼稚園、老人保健施設などでの衛生管理がこれまで以上に重要になっています。




腸管出血性大腸菌O157は、感染すると激しい腹痛や下痢を引き起こし、重症化することもある恐ろしい細菌です。 特に高齢者や子供は重症化しやすいため、特別な注意が必要です。


このようなリスクを軽減するためには、食品や調理器具の衛生管理が不可欠です。 私たちが製造・販売している「エヴァウォーター」の紹介 エヴァウォーターの特長 エヴァウォーターは、次亜塩素酸水として高い純度と安全性を誇ります。 飲めるほどの安全性を持つこの製品は、食品業界での除菌に最適です。 エヴァウォーターの特徴はこちらでご覧になれます。 私たちの製品は、O157を含む様々な細菌やウイルスに対して強力な効果を発揮します。 特に、食品加工業や飲食店では、食材や調理器具を安全に清潔に保つための強力なパートナーとなります。 安全で消臭力も抜群なので、飲食店のテーブル拭きでも大活躍します。



O157対策としての効果 O157は、感染源として生肉や未処理の野菜、そして汚染された水などが挙げられます。


特に、外食産業では、調理や提供の過程で感染が広がるリスクがあります。 このようなリスクを軽減するために、エヴァウォーターを使用した衛生管理が効果的です。 具体的には、エヴァウォーターを使用して以下のような対策を行うことができます。 食材の消毒: 生肉や野菜をエヴァウォーターで洗浄することで、O157を含む細菌を効果的に除去できます。 調理器具の衛生管理: 包丁やまな板などの調理器具をエヴァウォーターで消毒することで、安全な調理環境を維持できます。 厨房内の衛生管理: 厨房の台や設備をエヴァウォーターで定期的に清掃・消毒することで、衛生状態を徹底的に管理できます。 また、専用の加湿器を使用してエヴァウォーターを噴霧すると、空間全体を徹底的に除菌し、人や食品が菌、ウイルスを持ち込むのを防ぎます。 食品業界での導入例 近年、エヴァウォーターは多くの飲食店や食品加工業者に導入されています。

特に、O157のリスクが高い生肉を扱う業者や、幼稚園や学校などの子供向け施設での使用が増えています。

実際に、ある飲食店ではエヴァウォーターを使用することで、食材の衛生管理が徹底され、食中毒の発生を防ぐことに成功しています。 また、老人保健施設などでもエヴァウォーターが活躍しています。 高齢者は免疫力が低下していることが多いので、O157などの食中毒のリスクが高くなります。 エヴァウォーターを使用することで、入居者の安全を確保し、安心して食事を楽しんでもらうことができます。

また、エヴァウォーターが得意な消臭力で生活臭や介護臭を除去できて快適な空間が保てます。





エヴァウォーターの安心感 エヴァウォーターの最大の魅力は、その安全性です。

高純度の次亜塩素酸水は、人体に対しても優しく、万が一誤飲しても問題ありません。

このため、食品業界においても安心して使用できる製品として高く評価されています。 さらに、エヴァウォーターは長期間使用できるため、一度の導入で長期間にわたって効果を発揮します。

飲食店や食品加工業者にとって、コストパフォーマンスも非常に優れた選択肢となります。 まとめ 食の安全は、私たちの健康を守るために欠かせない要素です。

O157による食中毒のリスクが高まる中、エヴァウォーターの導入を検討する方は増えています。 高純度で安全な次亜塩素酸水であるエヴァウォーターは、飲食店や食品加工業、学校、幼稚園、老人保健施設など、様々な場面での衛生管理をサポートします。 食の安全を、エヴァウォーターがしっかりと支えます。

詳しい情報や導入についてのお問い合わせは、ぜひお気軽にご連絡ください。 安全で安心な食環境を、一緒に作り上げていきましょう。

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